Evaluación morfológica
El objetivo de la selección es obtener animales fértiles y longevos, con una producción alta y constante de leche con un alto contenido de grasas y proteínas. La constitución morfológica contribuye en gran medida a obtener animales con tamaño y estructura suficientes para mantener una buena producción. De hecho, es la prioridad principal para el criador tener animales fuertes y saludables que no afecten negativamente los costos de gestión de la empresa y puedan apoyar el esfuerzo para lograr una producción óptima.
En esta perspectiva, los búfalos y los toros se puntúan de 0 a 100, según un índice compuesto de la siguiente manera:
- 40% del sistema mamario
- 25% de extremidades y pezuñas
- 20% de potencial de producción
- 15% de estructura
En particular, la constitución de las extremidades y pezuñas es una de las características esenciales para el búfalo ideal, que debe tener una estructura que le permita permanecer en el hato el mayor tiempo posible. El sistema mamario también es fundamental: la predisposición a la mastitis y los defectos en la ubre no permiten el ordeño y la producción adecuados y, por lo tanto, son las primeras razones para descartar animales, ya que causan una pérdida económica importante para el criador.
(tomado de Intermizoo)